Diventare biologici:
Prima che gli addetti del settore biologico possano iniziare a coltivare biologicamente o lavorare prodotti biologici devono fare richiesta ad un organismo di controllo biologico o autorità ed informare della loro attività le autorità responsabili del loro Stato Membro. I loro locali e il metodo di produzione devono essere ispezionati e riconosciuti dall’organismo di controllo o autorità. L’azienda biologica deve essere sottoposta ad un periodo di conversione prima che possa vendere i propri prodotti come biologici. Inoltre deve spendere dei soldi per affermare di avere una produzione “naturale”, azioni proibitive per le piccole attività a conduzione agricola familiare.

Diventare ORGANICI:Agricoltura blu
Per diventare Produttore Organico, serve una autocertificazione nel quale si evince la pratica di produzione agro-alimentare che utilizza tutti i metodi e mezzi produttivi e di difesa dalle avversità delle produzioni agricole, volti a ridurre al minimo l’uso delle sostanze chimiche di sintesi e a razionalizzare la fertilizzazione, nel rispetto dei principi ecologici, economici e tossicologici. L’adesione al sistema di Produzione Organica presuppone il rispetto delle norme obbligatorie di sistema, inoltre è gratuita