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Organismo di Certificazione

La San Antonio AICAL ottiene anche per il 2020 la certificazione “Produzione Organica” su numerosi prodotti agricoli.
L’Associazione di produttori agricoli della Calabria, da sempre è attenta alle tematiche di produzione sostenibile. I suoi prodotti a volte particolari e con indirizzo farmaceutico ed erboristico si distinguono anche per la qualità.
Il nuovo sito con vendita online
Recentemente [...]

Qualche tempo fa evevamo scritto un articolo dal titolo “L’organico, biodinamico, il biologico ed il vino” Avevamo dato delle concessioni sul prodotto inteso come “Biologico”, oggi approfondiremo l’argomento.

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Mettere a punto un sistema per l’autenticazione del Bio in Italia… subito al dunque!!
Tutti convinti? Per niente! Il costo del prodotto agricolo è già viziato da costi correlati e non diretti alla sola realizzazione!!! La Associazione Aical in Calabria, presediuta dal nostro editore Adriano Scrivo, insieme al nostro staff di “Produzione Organica” ed ad altri partenr, si procede da [...]

La ASMEDIA  p Coop arl, ha implementato un sistema di gestione per la produzione conservativa, meglio conosciuta come Agricoltura Blu.
La Agricoltura Blu, rappresenta un nuovo sistema di produzione agricola sostenibile per la protezione dell’acqua e del suolo agrario, è uno dei sistemi di gestione più avanzati per conciliare la sostenibilità con la produttività agricola.
Maggiori informazioni [...]

Per produzione organica si intende quel sistema di produzione agro-alimentare che utilizza tutti i metodi e mezzi produttivi e di difesa dalle avversità delle produzioni
agricole, volti a ridurre al minimo l’uso delle sostanze chimiche di sintesi e a razionalizzare la fertilizzazione, nel rispetto dei principi ecologici, economici e
tossicologici. L’agricoltura con metodo di produzione integrata vuole rappresentare [...]

Pronto per l’ufficilizzazione il vanedecum nazionale per la produzione del Biologico. Il Decreto Ministeriale, attuativo della nuove normativa europea Reg. CE 834/07 l’intrepretazione italiana ha ulteriormente complicato l’iter di accreditamento. “Produzione Organica” nata su implementazione volontaria in azienda, si asprime in termini di libertà degli agricoltori a determinare tempi e tipologie culturali da coltivare, mantenendo [...]

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