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Coordinamento e i Produttori Organici

 Un ruolo fondamentale all’interno del “Coordinamento Produzione Organica”, viene interpretato dai produttori e dal rapporto che si viene a creare. La rete di Produzione Organica, diffusa su tutto il territorio nazionale, crea visibilità  e valorizzazione alle aziende agricole biologiche/biodinamiche.Il produttore Organico, in linea di massima,  risponde ai requisiti di: piccolo, locale, [...]

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Diventare biologici:
Prima che gli addetti del settore biologico possano iniziare a coltivare biologicamente o lavorare prodotti biologici devono fare richiesta ad un organismo di controllo biologico o autorità ed informare della loro attività le autorità responsabili del loro Stato Membro. I loro locali e il metodo di produzione devono essere ispezionati e riconosciuti dall’organismo di [...]

…mentre 1 miliardo di esseri umani soffrono la fame nera basterebbe puntare alla sovranità alimentare autosufficiente dei singoli popoli attraverso l’Agroecologia e le Produzioni Biologiche Tradizionali locali, organizzate con filiere corte o dirette, dai produttori ai consumatori ”Mangiacomeparli”… è proprio il caso di dire.
A voi, PICCOLI Agricoltori,  possiamo darvi una marcia in più con il marchio (gratuito) Produzione Organica [...]

Nasce il Portale dell’Agricoltura Blu in Italia.
Obiettivo dell’Agricoltura Blu è promuovere la produzione agricola ottimizzando l’uso delle risorse e contribuendo a ridurre il degrado del terreno attraverso la gestione integrata del suolo, dell’acqua e delle risorse biologiche in associazione con fattori produttivi esterni. Le arature vengono completamente sostituite da non lavorazioni  (semina su sodo) e [...]

La ASMEDIA  p Coop arl, ha implementato un sistema di gestione per la produzione conservativa, meglio conosciuta come Agricoltura Blu.
La Agricoltura Blu, rappresenta un nuovo sistema di produzione agricola sostenibile per la protezione dell’acqua e del suolo agrario, è uno dei sistemi di gestione più avanzati per conciliare la sostenibilità con la produttività agricola.
Maggiori informazioni [...]

Per produzione organica si intende quel sistema di produzione agro-alimentare che utilizza tutti i metodi e mezzi produttivi e di difesa dalle avversità delle produzioni
agricole, volti a ridurre al minimo l’uso delle sostanze chimiche di sintesi e a razionalizzare la fertilizzazione, nel rispetto dei principi ecologici, economici e
tossicologici. L’agricoltura con metodo di produzione integrata vuole rappresentare [...]

CENTRI DI RACCOLTA RIFIUTI COMUNALI – ADEGUAMENTO ENTRO IL 18/01/2010
Con il DM 13/05/2009 ( pubblicato sulla G.U. n 165 del 18/07/2009 ) sono state apportate delle modifiche sostanziali al DM 08/04/2008, “Disciplina dei centri di raccolta dei rifiuti urbani raccolti in modo differenziato, come previsto dall’art. 183, comma 1, lettera cc) del Dlgs 3 aprile [...]

Ci sono campi dell’agricoltura in cui si ha la presunzione di affermare la “naturalezza del prodotto, il biologico e l’organico”, bene il vino ha quel tocco di presunzione. Il vino biologico non esiste nella quasi totalità dei casi, nonostante qualcuno la pensi diversamente. Occorre precisarlo a tutti coloro che certificano e evidenziano tale peculiarità. La [...]

Molte delle scelte nelle aziende intente alla produzione Organica biologica vengono effettuate non esclusivamente per scelte economiche e logiche di mercato. NNella stragrande maggioranza dei casi c’è un credo ideologico, una scela di vita. La logica del consumo a Chilomtero Zero in trattoria c’è il cibo, spesso appunto organico biologico, e sopratutto del territorio.
Ricette & prodotti [...]

Grande esperienza ed ispirazione ci arriva dall’estero, più precisamente dalla Svezia.
Da tempo Stoccolma è la riconosciuta Capitale Verde dell’Europa, il nostro ristorante opera propro in questa Capitale della sostenibilità e dell’organico biologico. Da Pontus! solo piatti a contenuto organico e locale. La scelta di differenziarsi e comunque di soddisfare una ben precisa clientela è risultata vincente.
Ricavato [...]

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